вторник, 9 юли 2013 г.

КАКВО ОЗНАЧАВА “БИОЛОГИЧНО АКТИВНИ ДОБАВКИ” И РОЛЯТА ИМ В НАШИЯ ЖИВОТ



Кои са факторите,които влияят върху здравето ни? Това е въпрос,който трябва да ни занимава ежедневно.

Факторите са три и са: Екология, Хранене и Стрес.

Значението на околната среда за нашето здраве е огромно, към това трябва да добавим и качеството на нашето хранене. Колкото по-чиста е околната среда и колкото по-пълноценно се храним, толкова и по-хармонично функционират органите и системите на нашето тяло. Но за съжаление качеството на живот се измени коренно: околната среда е все по-замърсена/доказано е , че 80% от онкологичните заболявания се дължат на екологичен рак/, почвата е все по-бедна, храната е все по-непълноценна, а науката предлага все повече генно-модифицирани храни. Това за някои е прогрес, но ежедневното ни меню се обогати с много вкусови усещания и обедня от към хранителни елементи. Балансът е загубен. Появиха се такива хронични болестни състояния като:клетъчен глад и жажда. С други думи човек удовлетворява своите енергетични потребности, даже ги презадоволява, но не обезпечава необходимите витамини, антиоксиданти, микро-и макроелементи, вода и др. В резултат на това се получава понижаване на имунитета и какви ли не неподозирани заболявания. Липсата на някое хранително вещество води до появата на различни нарушения в човешкия организъм: от леко неразположение до летален изход.

За съжаление през последните 60-70 години силно се е променил и начинът ни на живот. Ритъмът му е станал по-интензивен, напрегнат и в същото време по -монотонен. Стресът се е превърнал в наш неизменен спътник. В резултат на това започват да се появяват сърдечно-съдови заболявания, различни разстройства на храносмилателната система, диабет и много други болести. Стресът поразява клетките на главния мозък, като предизвиква понижаване и дори загуба на паметта. Учените вече са доказали,че през 21 век, хората ще умират на първо място от стрес.

Един от най-бързите и ефективни пътища за излизане от все по-усложняващата се ситуация, наред с промяната на образа на живот, наред със спортуването, се нарича употреба на биологично-активни добавки или БАД. Те са известни и като биоактивни добавки или органично усвоими добавки.
БАД - това са биохимически формули, в чиито състав влизат незаменими компоненти на храненето-биологично активни вещества от растителен и животински произход. Приемането на качествени БА добавки е най- ефективната и безопасна форма на профилактика, лечение и рехабилитация при различни заболявания.

Биологично-активните добавки се разработват вече повече от 50 години. В Япония, например в 1950 година бе приета държавна програма за възстановяването здравето на нацията, основана на такива добавки. Не случайно Япония е на първо място и по консумация на БАД и по дълголетие. В САЩ и Канада приемането на БА добавки нараства с 30-40% всяка година. Това може да се обясни и с това, че законодателството в тези страни благоприятства развитието на индустрията. В Австрия , биологично активните добавки, даже се считат за отделна категория продукти - нещо средно между хранителни продукти и медицински препарати.

В Белгия, Холандия и Гърция под БАД се разбират само витамините и минералите и тях ги отнасят към хранителните продукти.

Хранителните добавки се делят на три основни групи:
1.Нутрицевтици
2.Парафармацевтици
3.Пробиотици

Първите съдържат незаменими хранителни компоненти:минерали,витамини или техните предшественици, аминокиселини, фосфолипиди, антиоксиданти, хранителни влакна, есенциални мастни киселини, ензими и други съставки коригиращи ежедневната диета. Те ликвидират клетъчния глад,повишават устойчивостта на организма на стрес и на болести и служат за профилактика при нарушена обмяна на веществата. Като правило ,те са природни компоненти на храната,не могат да се акумулират в организма и трябва постоянно да се приемат.

Парафармацевтиците включват в себе си биологично-активни вещества, имащи фармакологично действие. Те се използват като допълнение към лекарствените препарати, при различни случаи от хирургическата и стоматологичната практика, след лъче- и химиотерапия и много други. Такива хранителни добавки са предназначени за повишаване на адаптационните възможности на организма/адаптогени/, нормализация на нарушените функции и за повишаване на имунитета, било цялостно или локално. И всичко това при отсъствието на каквато и да било токсичност. 
 
Здравите хора трябва да отдават предпочитание на нутрицевтиците. При болните хора, трябва да се търси правилното съчетание на лекарствата и биологично-активните добавки,така че да се намери удачната комбинация за да се повиши ефективността на лечението.
 
Пробиотиците-това са биологично-активни добавки към храната, в чиито състав има живи микроорганизми и/или техни метаболити,оказващи нормализация на биологическата активност на микрофлората на храносмилателния тракт. Те са създадени на основата на естествени микроорганизми като бифидобактерии, лактобактерии и др. за да ограничават размножаването на патогенните микроорганизми. Огромно значение имат за профилактика и терапията на широкоразпространената дисбактериоза.

По преценка на експертите на Световната здравна организация, здравето на хората зависи от: нивото на здравеопазването-12%, от генетични предразположения-18%, а 70 процента се падат на качеството на живот, където най-важно значение има храненето.

Научните изследвания и статистика потвърждават масовия и постоянен дефицит на аминокиселини, полиненаситени мастни киселини, хранителни влакна и други при болшинството от населението в т.ч. и при децата. Отбелязва се и дефицит на множество витамини,особено на антиоксидантите /А,Е,С/, а така също и макро- и микроелементи/калий,йод,желязо,селен и др/. Нарушеното и неправилно хранене води към ръст на заболеваемостта и смъртността на населението и застрашава физическото и интелектуално здраве на нацията ни.

Науката за храненето/нутриентология/ говори за това че всички необходими компоненти на храната ръководят процесите в организма на човека на клетъчно ниво /ликвидират клетъчния глад, повишават клетъчния метаболизъм - в т.ч. и детоксикацията на клетъчно ниво/ и гарантират дългогодишно здраве без болести и немощ.
В последните години здравето на населението постепенно но упорито бележи влошаване. Може да се каже, че проблемът е вече национален. Дори лекарите да станат по един на всеки човек, пак няма да има напредък докато не разберем , че проблема с нашето здраве си е наш проблем и ние трябва да взимаме активно участие в решаването му. Тоест, проблемът не е статичен, а е динамичен и ние сме активното действащо лице. На всички е известно, че е по- лесно да проведем превенция отколкото да лекуваме. Все повече хора трябва да проумеят простата истина: за да си здрав,трябва да водиш здравословен живот и най-вече да се храниш правилно. Основен път за оцеляването на човека стават разширяването и възстановяването на собствените му защитни сили и адаптативни възможности.

За съжаление не всеки може да поддържа едно балансирано хранене, да не говорим, че това вероятно е и невъзможно. И тук на помощ идват биологично-активните добавки, които с пълно право можем да ги наречем храната на 21 век.

Прилагането на биоактивни добавки е най-ефективната, безопасна, физиологична форма на профилактика, лечение /в качеството им на комплементарни/допълнителни/ средства/ и рехабилитация при затлъстяване, атеросклероза, сърдечносъдови, онкологични и други сериозни заболявания.

И така, имайки пред вид казаното по-горе, ето и трите основни направления на въздействие на БАД върху човешкия организъм.
1. Пречистване-детоксикация, отделяне от организма на свободните радикали, токсините, солите на тежките метали, радионуклеидите, прочистване от предизвикващите стареене при човека отпадъци, слуз, екскрементни камъни и т.н.
2. Компенсиране- премахване на дефицита от микро- и макроелементи, витамини, аминокиселини, полиненаситени мастни киселини и други важни хранителни вещества/нутриенти/, като се взимат предвид физиологичните потребности, възстановяването на нормалния метаболизъм/обмяната на веществата/ и функциите на всеки орган и система.
3. Възстановяване-саморегулиране и стабилизиране на функциите на всички органи и системи, възстановяване на здравето с помощта на активизиране резервните сили на самия организъм.

Всяка БА добавка практически притежава и трите свойства. Но при едни преобладават едни свойства,при други- други. Използвайте следната логическа последователност при приема на БАД: първо детоксикация/прочистване/, после удовлетворяване на потребностите от липсващото/нахранване/ и накрая възстановяване на нормалната жизненост.

Всичко това е и в унисон с древната китайска максима: Изчисти организма след това го нахрани и чакай 90 дни за да видиш резултата.

И когато всяка клетка стане чиста ,нахранена и защитена,организмът ни като удивително творение на Природата не само че сам ще се пребори с всички болести, не само ще възстанови загубеното здраве, но и ще може да създаде такова здраве, каквото никога не сме имали.

СПРАВКА: КАКВО Е ХРАНИТЕЛНА ДОБАВКА?
Съгласно определението на експертите на СЗО, хранителна добавка - това е вещество, което не се използва при хранене в чист вид и не се явява съставна част на хранителните продукти, а се добавя към храната за да и придаде определени свойства/емулгатори, стабилизатори, ароматизатори, консерванти, оцветители, подсладители и др./

Затова не бива да наричаме биологично-активните добавки-хранителни добавки, или ако ги наричаме така, поне да знаем за какво става въпрос.

Няма коментари:

Публикуване на коментар